7.12.2012

classic pesto

夏になると、バジルペーストの冷製パスタが食べたくなります。
(六本木のNOZAKIが恋しいな)
バジルペーストといえば、KINFOLKのこの映像。
これを初めてみた時、こんなうっとりするクッキングムービーは
他にあるかしら、と思ったのを覚えています。



Classic Pesto from Kinfolk on Vimeo.

雑誌 KINFOLKは、早くもVol.4が出ています。今回は、夏の時間を楽しむ特集。
KINFOLK的な、美しく、自然の中にリラックスして楽しむような、
そんな暮らし方に思いを寄せて、友人と、家族と、集まる時間をゆっくりと楽しみたいですね。

KINFOLK Vol.4

Summer is the season for "pasta genovese", one of my favorite dishes.
Talking of pest alla genovese, we can't forget this movie of KINFOLK.
I love that atmosphere and I've never seen such a romantic cooking video...
KINFOLK Vol.4 is now on sale. Get a copy and enjoy the small summer gathering!

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